Lieblingsrezept von Karin
Rezept für 8 Personen:
2kg Schweine Hals mariniert mit unserer Mettler Hausmarinade für Pulled Pork
(Streumi, Melasse, Zwiebeln und Knoblauch)
1-2 Tage vorher marinieren
Im Ofen bei Ober und Unterhitze 110°C 11-12 Stunden zugedeckt mit Alufolie braten
Danach zupfen
Mit Burgerbrot, Barbecue Sauce und Coleslaw Servieren
Coleslaw Salat vom Swissmilk